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《紫砂陶器》国家标准筑牢使用者安心防线
紫砂茶具既能作为高雅的茶器日常使用，也可以作为艺术品进行收藏，兼具实用性与艺术性于一身。普通消费者面对市场上品类繁多的紫砂产品，该如何选购呢？紫砂产品的安全性是否有保障呢？其实，早在2024年12月31日，国家市场监督管理总局、国家标准化管...
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5月食品安全新规密集落地，百姓"舌尖安全"再添多重保障
5月以来，一系列事关百姓"菜篮子""米袋子"的食品安全新规正式进入实施或执法严查期，从农产品溯源、农药残留管控到网络食品销售监管，全方位筑牢食品安全防线，让老百姓的餐桌更安心。 农产品"新身份证"全面启用，溯源体系再升级 从5月1日起，《农...
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【进出口食品安全】运动营养食品知多少
2021年7月23日至8月8日，第32届夏季奥林匹克运动会在东京举办，中国运动健儿在赛场上奋勇拼搏，挥洒汗水，取得了傲人成绩。 国务院日前印发《全民健身计划（2021—2025年）》，就今后一个时期促进全民健身更高水平发展，更好满足人民群众...
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国家标准|《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761—2011)
本文编自中华人民共和国卫生部发布的《中华人民共和国国家标准》。 前 言 本标准代替GB 2761—2005《食品中真菌毒素限量》以及GB 2715—2005《粮食卫生标准》中的真菌毒素限量指标。 本标准与GB 2761—2005相比，主...
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解读：食品接触材料及制品标签合规
食品接触材料及制品的标签合规性直接关系到消费者的健康安全，更是企业履行安全合规责任的关键环节。根据《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1-2016）和《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》（国家市场监督管...
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消费者，50项食品安全“新国标”来了！您关心的都在这里
国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局27日发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。消费者关心的“零添加”、食物过敏等内容均有了明确规定。 新发布标准包括：食品标签标准2项、特殊膳食食品标准3项、食品产品标准4项、生产经营规范标准3项...
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食品添加剂规范使用提醒告知书
核心提示：为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，规范食品添加剂使用行为，防控食品添加剂滥用风险，切实保障人民群众饮食安全，现就规范使用食品添加剂向广大食品生产经营者发出如下提醒告知。……（世界食品网-www.shijieshipin.co...
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关于餐饮服务单位使用食品添加剂的安全提示
核心提示：食品添加剂在餐饮行业中具有重要作用，但食品添加剂使用不当也可能带来巨大的危害。为引导广大餐饮服务单位正确使用食品添加剂，维护消费者合法权益，即墨区市场监管局就餐饮环节中食品添加剂的规范使用事宜，作出如下提示。……（世界食品网-ww...
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《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》（GB 31607-2021）解读
01 范围 本标准规定了散装即食食品中致病菌指标及其限量要求和检验方法。 本标准适用于散装即食食品。不适用于餐饮服务中的食品、执行商业无菌要求的食品、未经加工或处理的初级农产品。 02 术语和定义 本标准对散装即食食品进行了更详细的定义，并...
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